鱼香肉丝

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1.将肉切成细丝，香菜切成大段。

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2.木耳泡发。

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3.青椒切成丝，胡萝卜切成丝。

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4.将肉丝用烤肉料淹一下。

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5.热油爆香后倒入郫县辣酱。

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6.倒入淹好的肉丝。

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7.倒入胡萝卜丝。

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8.倒入青椒丝。

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9.然后加入木耳。

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10.最后加入香菜、放入盐和味精出锅。