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点击查看大图1.准备新鲜的鸡胸脯肉洗净沥干水份备用
点击查看大图2.鸡胸脯肉切成小块
点击查看大图3.放入一品鲜酱油、料酒、糖、蛋清、淀粉
点击查看大图4.调味料拌匀腌制半小时入味
点击查看大图5.葱花和香菜切成碎末备用
点击查看大图6.蚝油、一品鲜酱油、糖、味精葱花和香菜末、淀粉、水调匀
点击查看大图7.锅中倒入适量底油加热炒至花生米成金黄色即可捞出
点击查看大图8.煨制入味的鸡肉丁倒入热油中快速翻炒炒至鸡肉变色即可盛出
点击查看大图9.葱姜蒜切好备用
点击查看大图10.锅中倒入底油加热先放花椒大料炝香再放入葱姜蒜末小红辣椒爆香
点击查看大图11.放入黄瓜和胡萝卜翻炒片刻
点击查看大图12.放入鸡肉丁和花生米大火快速翻炒
点击查看大图13.将调好的料汁均匀的淋在上面使每一个小丁丁都能裹上料汁即可
点击查看大图14.美味可口的宫保鸡丁装入盘中
点击查看大图15.一道经典的美味老菜
点击查看大图16.喝着酒聊着天品着美味好幸福
点击查看大图17.好诱惑的宫保鸡丁噢
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
