刚掉过水的金针菇很清淡,但是加入剁椒还和肉沫香味混在一起,就变得很美味
点击查看大图1.准备三种主要材料,坛坛乡剁椒,金针菇,前腿肉
点击查看大图2.前腿肉洗净切成粒状,加入适量生粉,生抽、蚝油、鸡粉剁成肉酱,150克的量有点多一次用不完
点击查看大图3.剁完的肉酱放入盆子,加入一点剁碎的葱白拌匀
点击查看大图4.取一干净小,放入适量生粉、鸡粉、生抽、蚝油、麻油和清水调成茨汁备用。因生抽和蚝油本身有咸味,所以无需再加盐
点击查看大图5.金针菇洗净后摘成小份,沥干水份后均匀码放在盘子中间
点击查看大图6.锅内烧开水后放入金针菇上盖,大火蒸四五分钟即可。蒸熟后倒去多余的汤汁备用
点击查看大图7.锅内热油后放两勺剁椒煸炒出香味
点击查看大图8.再放入肉沫翻炒片刻,再倒入事先调好的茨汁煮开至汤汁变浓变粘。这一步喜欢很辣的可以适当多放些剁椒
点击查看大图9.将汤汁均匀淋在事先蒸熟的金针菇上面,非常的美味。撒一点葱花上去装饰
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女