一盘儿美丽的玫瑰花,送给我最亲密的好朋友暮色影子,感谢你带我走进美食天下!
同在一座城市,我们共同的爱好是摄影,一次偶然相遇,我们似曾相识,有种心灵相通的感觉,从此相惜相知。因为这次相遇,我与美食结缘,我在美天安家。尽管当时我完完全全是个小白,做美食一窍不通,对烘焙一无所知。源自对你的信任,我要尝试,源自我们的相知,你给我的都是鼓励,让我一点点爱上做美食,爱上分享美食,甚至还有勇气参加活动。记得第一次在网站发菜谱,真是一头的雾水,幸亏网络发达,我这边上传,你那边指导,一步一步终于发布成功,你夸我做的好,其实我心里明白,那是一道拿不出手的菜谱,但是,对于小白而言,也有成功的喜悦,感觉生活丰富多彩了!
从相识那天起,我们姐妹就是投缘,经常一起参加网站或摄影群组织的外拍活动,只为相见,话题最多的不是摄影,却是你对美食的一些感悟,每次都能品味到你的美味佳肴,不只是味蕾的满足,更增添了我做美食的欲望。你的美食,精致唯美,创意无限,始终感染者我,耳濡目染,受益匪浅,几年下来,我的生活重心悄悄地改变了,原来的旅游摄影为主,不经意间美食放在了首位,餐桌越来越丰富了,尤其碰到新鲜食材,一定要遍查资料,做出新鲜的美味呈献给家人,那是一种享受,一种快乐,一种无与伦比的幸福!
玫瑰物语—— 感谢你的关怀扶持及鼓励!期待你的更多佳作,愿我们姐妹的友谊地久天长!
1.将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序
2.发酵好的面团取出排气
3.均匀的分成24个面团,盖上保鲜膜饧15分钟
4.准备好桑葚酱
5.取4个面团擀成圆饼,依次排起来
6.抹上桑葚酱
7.将每个面饼折叠起来
8.从一头卷起
9.全部卷好,码入烤盘
10.入烤箱二次发酵,45度40分钟
11.发酵好的面团取出刷上蛋液
12.烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
13.出炉。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝