蚝油杏鲍菇

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1.切稍厚的全片，纵横改刀，不要切断

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2.耗油，老抽，生抽，白糖，少许盐放料碗里，加适量清水搅拌均匀，准备适量的水淀粉

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3.热锅倒油，葱白碎，加入杏鲍菇翻炒

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4.等待杏鲍菇炒出水，加入调好的汁

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5.如果汁少可以加入少量的清水，与杏鲍菇齐平，小火慢炖5-6分钟

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6.待汤汁变少，倒入水淀粉搅匀，加火收汁装盘即可

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7.最后撒上葱花，美味的耗油杏鲍菇就做成啦