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卤水鸡爪

零下一度0511
收录时间:2021-11-21 07:39:51  人气:3725

因为是家庭版的卤水,所以只能用简单的卤水材料,不过做出来的味道还是很不错的。外面专业的做法是用很多种香料混合在一起煮出的香味,而不添加卤水汁。配料中所使用的量仅供参考

主料
辅料

卤水鸡爪的做法步骤

制作小窍门

1、鸡爪很容易熟的煮约10-12分钟就够了,烂过头的话里面的筋口感反而不好
2、适量加两颗冰糖是为了色泽更漂亮,加几个干辣椒带点辣的味道更好
分类: 家常菜 私房菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐

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