宫保杏鲍菇

点击查看大图

1.杏鲍菇洗干净

点击查看大图

2.切丁

点击查看大图

3.花生、葱切粒备用

点击查看大图

4.郫县豆瓣剁碎

点击查看大图

5.碗内放入白糖、生抽、蚝油、醋、姜末和少量水调成味汁

点击查看大图

6.热锅凉油下入花生

点击查看大图

7.炒至酥脆盛出

点击查看大图

8.炒锅放油烧热下入杏鲍菇丁

点击查看大图

9.炒至杏鲍菇丁变软

点击查看大图

10.加入郫县豆瓣炒香

点击查看大图

11.倒入味汁

点击查看大图

12.翻炒均匀勾入水淀粉

点击查看大图

13.最后放入葱粒和花生翻匀出锅

点击查看大图

14.装盘