用美食记录心中的童话梦【大鱼海棠】烧果子。前几日观看了唯美震撼心灵的电影《大鱼海棠》甚是感动。“北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也”少年鲲为救椿沉海,椿为救少年违背天规。当椿送走鲲,那个默默站在她背后的湫,燃尽自己,将海棠送上海天之门 。钦佩湫的伟大无私,不懂表达,却奋不顾身,爱得像稚子一样勇敢纯粹!人生是一场旅程,我们经历了几次轮回,才换来这个旅程。而这个旅程很短,因此不妨大胆一些,不妨大胆一些去爱一个人,去攀一座山,去追一个梦~~~~
点击查看大图1.所需材料称好备用。
点击查看大图2.炼乳倒入盆里,蛋黄和炼乳充分混合,搅拌均匀。
点击查看大图3.泡打粉倒入面粉里混合。
点击查看大图4.筛入刚刚搅拌好的糊糊中。
点击查看大图5.和成面团,面团会有点粘,稍后放入冰箱问题就解决了。
点击查看大图6.面团按需分成三份,取其中的一份加入草莓粉,和均匀。
点击查看大图7.保留一份原色面团,余下的加入可可粉和均匀。盖上保鲜膜入冰箱冷藏半小时,图为冷藏后的面团。
点击查看大图8.取60克左右的红色面团按扁放入豆沙馅儿。
点击查看大图9.用虎口向上慢慢推着包起来。
点击查看大图10.捏紧封口,搓成椭圆形。
点击查看大图11.原色面团擀薄片,用心形模具刻出面片。(做白色的鱼肚儿)
点击查看大图12.周边用手指轻压变薄。
点击查看大图13.放上包好豆沙馅儿的红色面团。
点击查看大图14.在垫子上左右搓几下,就粘贴住了。
点击查看大图15.一端留出少许面块用小拇指轻压着中间,一端用手掌按着,搓成大鱼的轮廓,直接放入烤盘里。
点击查看大图16.鱼尾部的面团用手掌按扁。
点击查看大图17.用刮板切出三角形。
点击查看大图18.去掉多余部分,调整形状。
点击查看大图19.大鱼的身体就做好了。
点击查看大图20.红色面团压薄片,切成三角形。
点击查看大图21.贴在鱼身的两侧,做鱼鳍。
点击查看大图22.用锡纸支撑鱼鳍,避免烘烤过程中变形。用黑米做鱼眼睛。
点击查看大图23.红色面片修成接近三角形(上身部分),原色面团搓细长条,一端覆盖红色面片(做手臂)。
点击查看大图24.组合到一起。
点击查看大图25.放好位置,切掉多余的边角,调整形状。
点击查看大图26.可可面片切出裙子的轮廓。
点击查看大图27.放到红色上衣的下边,整理好形状。
点击查看大图28.揉黄豆大小的原色面团(做头部),可可面片切出“7”字形状做头发,组合粘贴好。
点击查看大图29.沾上黑芝麻做眼睛,搓两个原色细长条末端包上可可面片做腿部,放到裙子下边。
点击查看大图30.较小部分易熟,下面要铺上小片的锡纸,避免烤过。
点击查看大图31.同样方法可用剩余面团做几个小鲸鱼。
点击查看大图32.剩余的可可面团搓细长条,在烤盘里摆出圆弧状(做围楼)
点击查看大图33.再搓一条直接用刮板压扁。
点击查看大图34.摆放到烤盘里,中间切小段细条连接粘贴好。
点击查看大图35.红色面团搓小圆球,两两组合粘贴好(做红灯笼)
点击查看大图36.放入可可小面段的旁边,依次做好。
点击查看大图37.烤箱提前预热:上155度,下135度,放中层,烤20分钟。(较小易熟部分进烤箱前要加盖锡纸,避免烤过,10分钟之后可提前取出,也可分开烘烤。)
点击查看大图38.成品图。星月相掩于大海上,微风摇曳细雨也彷徨,
点击查看大图39.流霞飞舞群青深处,你我曾相遇的地方。
点击查看大图40.你是否已化作风雨,穿越时光来到这里,
点击查看大图41.秋去春来海棠花开,你在梦里我不愿醒来。
点击查看大图42.每条大鱼,都会相遇,每个人,都会重聚。
点击查看大图43.生命旅程,往复不息,
点击查看大图44.每个梦,都会有你~~~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿