香薯披萨

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1.用面包机把披萨底原料搅拌成光滑具延展性的面团，放入容器内盖上保鲜膜，进行基本发酵。

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2.黄心红薯蒸熟。

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3.取约250克搅成泥

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4.加入适量细砂糖搅拌均匀。

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5.另取一块生红薯去皮切小块，煮熟，捞出沥净水备用。

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6.发酵好的面团排气滚圆后擀成比9寸披萨盘略大的圆片。

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7.放入披萨盘中，用叉子在上面叉上小孔，以止烘烤时隆起。

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8.铺上一层红薯泥，撒上适量马苏里拉奶酪。

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9.再铺一层红薯泥，摆上红薯块。

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10.把剩余的马苏里拉奶酪铺满表面。

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11.烤箱预热，200度约烘焙18分钟。（温度根据自家烤箱调节）

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12.成品图

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13.成品图