喜欢面食,自打有了我家小妞就很少在外面吃了,觉得在家做的干净也健康
1.准备牛奶和面粉,量的多少取决各自家里情况哈
2.牛奶倒入碗中加热至温热不烫手
3.安琪放入碗中
4.温热的牛奶倒入安琪里搅拌均匀
5.将牛奶安琪水一点点加入面粉中,揉成光滑面团发酵
6.等待发酵时把葱切碎
7.加入黑芝麻
8.火腿切碎
9.锅中倒油烧热
10.油热后慢慢浇在葱碎上
11.晾凉
12.面团发酵完成
13.将面团揉匀排气后擀成长方形
14.抹上葱油
15.撒上火腿碎,(撒完要稍微按压一下,防止后面的时候火腿会掉下来)
16.朝一个方向卷起来
17.切段
18.去一段用手指在中间按压一下
19.捏住两头向下翻转
20.就成这样了
21.所有小剂子都搞定了
22.放入锅屉醒上10来分钟
23.中火烧开后蒸20分钟,别着急开锅盖哦,关火后再虚蒸5分钟
24.就可以出锅喽!我家小妞一次可以吃一个哦!特别好吃
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女