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我的家乡是座东北小城，小时候，很少见到有卖面包的。所谓的蛋糕店里，也只有卖糟子糕的，像是如今的四叶草造型。差不多小学后期，开始见到有面包店了，其实就是个粮店。卖的面包也只有一种，现在称为老式面包。没有馅，但很喧实，那个时候觉得很好吃。
又过了段时间，开始有各种带馅的面包、甚至奶油面包。而我最喜欢的，是带着豆沙馅和芝麻点缀的豆沙大面包。那个时候，没听过吐司的说法，我们这儿就叫它大面包。豆沙馅的甜美，与柔软的面包结合在一起仿如天造地设，这样的美味令少年时光更加美好。
年岁渐长，路边的面包店越来越多，里面的品种也越来越多。不知有多少人，被烘焙坊店内灯光下的面包诱惑过，那里面，就有着我。而长情如我，虽然品尝过太多种面包了，但小时候最喜欢的，长大后也一直喜欢，就是豆沙吐司了。
有了面包机后，幸福的时刻更多，就是面包出炉的时间。最近又开始做中种面包，因为过程虽然复杂，但口感的确比一键式面包好很多。这款中种红豆沙吐司比普通吐司更柔软喧实，口感也更香甜，父亲和母上大人超喜欢，一顿午饭就消灭了近一个，这可是涨出面包模的大吐司噢。这么受欢迎，亲们也一起来试一下吧~~
点击查看大图1.将材料A中的牛奶倒入面包桶内，再倒入淡奶油，放入蛋白、黄油。在一角放糖，轻轻放入高筋粉，在上面划个小沟放入酵母。
点击查看大图2.启动一个自定义和面程序，时间调为15分钟。
点击查看大图3.将和好的面团放入盆中，盖上保鲜膜室温发酵1小时，再放入冰箱冷藏发酵 18小时后取出。此时应发至大约原来的2倍大，就是中种面团了。
点击查看大图4.面包桶内放入材料B中的蛋白，一角放糖、一角放盐，中间放奶粉。
点击查看大图5.将中种面团撕成小块，放入。面团块上面放酵母。
点击查看大图6.启动一个和面程序（33分钟）。然后加入软化的黄油，再次启动一个和面程序（33分钟）。揉到可以抻出手套膜的完全阶段。
点击查看大图7.将面团取出，把搅拌片勾出来。将面团揉圆后再放回面包桶。启动发酵程序，时间调整为约1个半小时，将面团发酵至约原来的2.5倍大。
点击查看大图8.把发好的面团取出揉搓排气后，擀成长方形，中间放上擀成片的豆沙馅。
点击查看大图9.左边向中间折，再将右边也向中间折，进行第一次三折，盖上保鲜袋室温饧15分钟。
点击查看大图10.再擀开后进行第二次三折，继续饧15分钟。
点击查看大图11.再擀开后进行第三次三折，用刀从中间切开。
点击查看大图12.切面向上将两块并排放入面包桶内，启动发酵程序，时间调为约1小时，发酵至原来的2.5倍大。
点击查看大图13.取出面包桶，将桶周围及底部用锡纸包好，再放入面包机内。在面团表面均匀的刷上一层全蛋液，撒上熟白芝麻。
点击查看大图14.将面包桶放回面包机，启动面包机的烘烤功能，烧色选择中色，时间30分钟。烤至20分钟时将锡纸快速取出。
点击查看大图15.结束后再启动一次烘烤，烧色选择深色，时间约设为10分钟。
点击查看大图16.将面包取出倒在烤网上，晾至微温，装入保鲜袋，放置至凉，静置几小时待变软后即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
