【飞禽走兽篇】青椒肉丝

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1.准备的原材料。

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2.里脊肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。

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3.肉丝用少许盐料酒淀粉腌制一会，用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。

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4.锅底留油爆香姜蒜野山椒。

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5.倒入青红椒翻炒。

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6.倒入肉丝翻炒均匀。

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7.用少量的盐和生抽调味即可。