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“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，梅花一直是品质高的代名词；“红豆生南国，春来发几枝”，红豆一直是爱情相思的一种寄托。而，红豆梅花酥，是一款洋溢着幸福寓意的中式小点心。其实做中式点心就是工序复杂一些，并不算难，只要肯花心思都会成功哒！
点击查看大图1.油皮材料放在一起混合成光滑的面团。
点击查看大图2.油酥材料放在一起混合成光滑的面团。
点击查看大图3.整理好的油酥油皮面团放在一起静置半个小时。
点击查看大图4.然后各分成12份用保鲜膜盖住静置10分钟，期间把红豆沙均分成12份。
点击查看大图5.油皮包好油酥。
点击查看大图6.包好如图。
点击查看大图7.取一份面团擀成舌状，如图不要超过虎口垂直的这个长度。
点击查看大图8.如图卷起来。
点击查看大图9.盖好保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图10.取一份按扁，竖着擀开成舌状如图。
点击查看大图11.卷起盖好保鲜膜静置10分钟。
点击查看大图12.如图中间按一下。
点击查看大图13.接着两端捏住形成一个圆状。
点击查看大图14.按扁擀成中间厚四周薄的状态。
点击查看大图15.包上红豆沙。
点击查看大图16.包好收口朝下捏紧。
点击查看大图17.按扁后用刮刀均切五下，中间要留一个空白。
点击查看大图18.然后拿起将扣子两边捏圆如图。
点击查看大图19.再取一根牙签在每瓣花型上压线。
点击查看大图20.压完线如图。
点击查看大图21.然后放入烤盘里，表面刷一层蛋黄液。
点击查看大图22.在中间空白的地方撒白芝麻。
点击查看大图23.入烤箱180度30分钟即可。
点击查看大图24.出炉咯。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
