豉香脆口萝卜丁

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1.心里美萝卜洗净以后切成丁。萝卜丁切的稍微大一点。

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2.另外准备大蒜，生姜，豆豉，青红椒和油辣椒。

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3.锅里不用放油，直接下入萝卜丁小火翻炒。炒干萝卜中的部分水。

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4.炒到萝卜丁变软，发蔫儿，盛出来备用。这一步很重要，不可以省略。

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5.锅里放油下入姜蒜，豆豉小火煸炒出香味儿。

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6.再加入萝卜丁，小火翻炒。

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7.放入一小勺油辣椒，小火煸炒。

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8.放适量的盐。

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9.放少许生抽，炒匀均匀。

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10.最后放青红椒，大火翻炒几下就可以出锅。

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11.萝卜是脆脆的口感，香香辣辣很下饭。

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12.没有心里美萝卜也可以用圆圆的红皮水萝卜。