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相当清淡、补钙的一款包子。
点击查看大图1.皮中的所有材料混合一起揉成光滑面团。盖保鲜膜放温暖处发酵。
点击查看大图2.准备馅料。姜切碎、葱切葱花。
点击查看大图3.豆腐切小丁。
点击查看大图4.锅中倒入适量油，不用太多。放入粉丝煎炸至粉丝发胖。由于家庭制作，少放点油，粉丝可分三四次煎炸。
点击查看大图5.炸好的半把粉丝。
点击查看大图6.锅中留下的油，放入姜末、豆腐丁、五香粉炒至豆腐焦黄，关火备用。
点击查看大图7.包菜洗净切碎，放入适量盐腌出水份。
点击查看大图8.放入炸好的粉丝，用手轻轻就可捏碎粉丝，搅拌均匀，让粉丝充分吸收包菜中的水份。
点击查看大图9.加入豆腐丁、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。
点击查看大图10.加入虾皮、葱花搅拌均匀。
点击查看大图11.最后淋入芝麻油拌匀。馅就做好了。
点击查看大图12.面团发酵至两倍大。
点击查看大图13.台面洒干粉，继续揉搓面团，排出气泡，分成等份的小剂子。
点击查看大图14.擀成中间稍厚，边上稍薄的面皮。
点击查看大图15.取一个皮包入适量馅料。
点击查看大图16.依次包完所有面皮，盖保鲜膜饧25分钟左右。冷水上锅，水开后蒸15分钟左右，关火焖三分钟。
点击查看大图17.成品。包子本身比较清淡。喜欢重口味的吃的时候可以配上辣椒油和醋。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
