热狗面包

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1.准备所有食材

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2.面包桶内依次加入清水，鸡蛋，白糖，盐，撕入老面倒入高筋面粉和酵母

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3.搅拌至光滑后加入黄油

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4.一直搅拌至能拉出手套膜

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5.盖上发酵至2倍大

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6.取出排气后分成8等分，盖上静置20分钟（留起100作老面）

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7.之后再一次滚圆后擀成锥圆形

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8.由上往下卷起

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9.放入模具内

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10.利用烤箱发酵程序，放入烤箱，下面放一盆温水，进行二次发酵

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11.取出刷上蛋液（烤箱180度预热）

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12.进入预热好的烤箱内烤20分钟即可出炉

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13.烤面包的同时准备色拉酱 ，香肠，生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分

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14.用刀把面包中间剖开

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15.加入生菜和香肠在挤上色拉酱即可享用