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热狗面包，所谓热狗就是在剖开的面包中夹一条香肠和加几片生菜叶子，挤上色拉酱，把一个普普通通的面包变成了多层次的口感和奇妙的味道，所以一直深受大家的喜爱。
点击查看大图1.准备所有食材
点击查看大图2.面包桶内依次加入清水，鸡蛋，白糖，盐，撕入老面倒入高筋面粉和酵母
点击查看大图3.搅拌至光滑后加入黄油
点击查看大图4.一直搅拌至能拉出手套膜
点击查看大图5.盖上发酵至2倍大
点击查看大图6.取出排气后分成8等分，盖上静置20分钟（留起100作老面）
点击查看大图7.之后再一次滚圆后擀成锥圆形
点击查看大图8.由上往下卷起
点击查看大图9.放入模具内
点击查看大图10.利用烤箱发酵程序，放入烤箱，下面放一盆温水，进行二次发酵
点击查看大图11.取出刷上蛋液（烤箱180度预热）
点击查看大图12.进入预热好的烤箱内烤20分钟即可出炉
点击查看大图13.烤面包的同时准备色拉酱 ，香肠，生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分
点击查看大图14.用刀把面包中间剖开
点击查看大图15.加入生菜和香肠在挤上色拉酱即可享用
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
