大拌菜

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1.准备要用的蔬菜～

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2.紫甘蓝切丝后用开水焯一下～不要时间长啦～

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3.小火把辣椒和花椒煸香，扔掉辣椒花椒，油放凉了再用～

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4.用白醋，糖，盐，鸡精，生抽和放凉了的花椒油调成汁待用～

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5.黄瓜切片，生菜苦菊撕成小块，番茄一分为二，蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里～

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6.把调好的汁倒入，拌均匀即可食用～