彩虹土司

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1.备齐材料，事前蒸好紫薯泥和南瓜泥

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2.取46g牛奶、13g色拉油、13g蛋液，13g白糖，盐1g，酵母1.3g、过筛面粉100g加入面包桶，和成面团，选择2个和面程序。剩余材料和成一个面团后一分为二，分别揉入紫薯泥和南瓜泥，反复揉出膜

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3.分别装入小盆，入烤箱45度发酵1小时

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4.取出面团排气，均匀分成若干小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

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5.取一个面团擀成长方形，另取一个面团擀成大小一致的长方形，配色摞起来，中间撒上椰蓉

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6.码入土司盒

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7.留一块白色的面团擀匀盖在上边

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8.入烤箱二发；45度45分钟

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9.取出土司盒，刷上蛋液，撒上椰蓉

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10.烤箱上下火160度预热5分钟，将吐司盒放入烤箱，160度烤22分钟

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11.出炉

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12.切片，秋天的色彩，超喜欢！