鲜橙红焖羊肉

点击查看大图

1.准备好所有调料

点击查看大图

2.橙把皮削下来，果肉切两半备用

点击查看大图

3.我用了羊腿，带皮羊肉，切大块

点击查看大图

4.锅里加水，加料酒，花椒，葱，煮开，加入羊肉，大火煮五分钟，捞起羊肉背用

点击查看大图

5.锅里加黄油

点击查看大图

6.加入所有调料（除了橙），炒香

点击查看大图

7.加入羊肉，炒香

点击查看大图

8.一颗橙的橙汁，我是直接用手挤的！

点击查看大图

9.加入老抽，生抽，蚝油

点击查看大图

10.加入漠过羊肉的开水，烧开

点击查看大图

11.开了五分钟后，捞出草果，香叶，八角，桂皮！然后加入陈皮！

点击查看大图

12.大火煮开，小火焖2到3小时

点击查看大图

13.最后撒上香菜，起锅！

点击查看大图

14.多留点汤汁，拌饭，香！喜欢 我的食谱，公众号：琦食