大烩菜

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1.木耳花生和黄豆拿水泡发

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2.猪肉皮用水煮至八成熟后切成丝

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3.白菜切段

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4.香菇木耳切小段

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5.胡萝卜，豆腐片也切成片

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6.炒锅中放油

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7.葱花爆香

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8.依次加入胡萝卜白菜等剩余的全部食材翻炒

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9.放入酱油和盐翻炒均匀，然后加锅盖小火炖一会，大概20多分种后就可以出锅喽，这道菜我更喜欢它放晾后凝固时候再吃，那叫一个美味（因为里面放了肉皮，所以晾凉后有点肉皮冻的感觉哈）