柿子饼

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1.主要食材：小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉

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2.柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂

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3.加入面粉

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4.揉成柔软的面团醒一会

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5.熟核桃仁在案板上压碎

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6.加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料

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7.醒好的面团分成剂子

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8.取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料。（面团很软，不用擀，直接用手压就可以）

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9.像包包子一样封好

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10.捏紧后用手压成小饼

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11.煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制

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12.煎至两面金黄熟透即好

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13.成品！