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香辣藕片

个性胜过姿色
收录时间:2024-05-21 13:04:37  人气:8851

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,加入香辣辣椒油能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

主料
辅料

香辣藕片的做法步骤

制作小窍门

1、买藕时应选藕身肥短,表皮没有锈斑、无伤、不干缩的,并且顶端的藕节越小越好。
2、在去除莲藕皮时,也可以用带棱线的筷子或钢丝球轻擦去皮,这样既去除了表皮,又不会过分伤到肉质。
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