我家特别爱吃南瓜,大大的长南瓜每次一买就是一整个,蒸着吃、煮粥、做米糊、做南瓜汁,或者蒸熟揉面做馒头、做面包、做蛋糕,基本上能试过的吃法我都试过了。前几天突然想到还没有试过烤的南瓜呢,正好新买的一个大南瓜还没切开,赶紧切了一小块试试,没想到味道很赞啊!连我家的婆婆大人都说很好吃,要知道,能让老人家接受新吃法还是不太容易的!
关键这做法还特别特别的简单,拌好南瓜往空气炸锅里一放,通电启动就可以不用管了。放了些大蒜瓣进去,给南瓜增加了点蒜香味,同时烤蒜本身也是很好吃的。
1.切一块南瓜,南瓜一定要选颜色深的,这样的南瓜甜而且面面的;
2.去皮去籽后洗净;
3.切成小块;
4.和洗干净的带皮大蒜瓣一起放在小盆里,放上盐、黑胡椒、少量的橄榄油;
5.空气炸锅的炸篮里垫一张烘焙用的油纸(没有也可以不加,不过那样需要清洗炸篮,我为了不洗炸篮所以垫了张油纸),把拌好的南瓜和大蒜瓣倒进去铺平;
6.空气炸锅200度,20分钟左右(具体时间要看南瓜的大小,中途可以拉出炸篮看看状态来决定时间长短)
7.烤好了,闻起来味道不错哦;
8.夹出来放在小碗里,就可以开吃了!这样烤出来的南瓜面面的,香甜中带着点点的咸鲜味道,不腻,和蒸煮出来的南瓜风味不同,因为里面有大蒜,又增加了点点的蒜香味。这样烤出来的大蒜去掉皮,里面焦黄软香没有辣味,也很好吃,我家小姑娘空口吃了好多!
9.周末的时候闲来无事,烤地瓜烤土豆已经不想吃了,就来份烤南瓜吧!至于南瓜的好处,网上的介绍太多了,我就不摘录了,有兴趣的好好看看吧。粗粮养生,这可是很多营养师都推荐的好食材!如果你喜欢吃南瓜,除了蒸煮,还可以试试这个好方法!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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