现在食品问题多多,信任危机在食品上体现的特别明显。为了能吃到安全放心的食品,人们真的是费劲了心思,还得学好多的知识来应对和鉴别随时可能出现的食品问题。家里有小宝宝的就更是费尽心思了,买什么都不放心,说明书配料表是看了又看,总是看完了就放下,不敢买回来给宝宝吃。我是索性凡是宝宝吃的零食能自己做的就做给宝宝吃,不能自己做的就免了,宁肯少给宝宝吃点,也不愿意吃到不健康食品。每次带宝宝出外面玩,一起玩的孩子们多,总是会碰到家长们给咱家宝宝分享他们的零食,看着那些买来的各种零食,我是有些担心的,对付的办法基本都是赶快拿出来我自己做的宝宝零食分享给大家,然后也给自己的宝宝。而宝宝得到的零食我都是悄悄收起来。俺家孙子习惯了吃我做的各种零食,加上他还小,现在还不到2岁,所以对那些花里胡哨的零食还没有认识,没吃过,他也基本不吃,只要我把吃的给到他手里,他就乐乐呵呵的去享用,还自己很开心的把自己的零食分给小朋友们。嗨,说的挺多的啦,回到今天的主题,可以信任的自制面包棒,加了百香果的果汁,用了一点橄榄油,加了一点点盐和糖,酥脆的口感,小宝宝吃是超放心啊。我孙子特别喜欢这种长长的面包棒、饼干之类的,拿着吃方便,总是一手一根,吃的很开心。当然这个面包棒不仅仅可以给宝宝吃,大宝小宝都会喜欢的哦,因为百香果的味道再里面非常提味。
1.百香果切开,取里面的果肉及汁
2.放入料理机中搅打,把籽搅打碎,我稍微搅打了一下,籽不是很碎,不影响成品。
3.先将高筋粉、全麦粉、盐、糖及酵母粉倒入面包桶里
4.倒入搅打好的百香果汁
5.开启和面功能,搅拌大约5分钟后,加入橄榄油
6.继续和面程序,把面团揉到扩展阶段
7.盖上湿的屉布,把面团发酵至2倍大小
8.发酵好的面团排气,松弛10分钟,然后擀成厚度约4--5毫米的大片,切成宽约10毫米的条,表面刷一点蛋液
9.取一个面包条在黑芝麻中滚一下
10.摆放到烤盘里,保温保湿发酵20分钟
11.烤箱上火180度,下火185预热好,入烤箱烤12分钟
12.烤好的面包棒,吃起来有淡淡的百香果的香味,口感酥脆,是很不错的 一款面包棒哦
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒