小家伙不爱吃青菜,但是切碎做成鸡蛋饼的话就没问题了。既有脆脆的卷心菜,还有鸡蛋的营养,面粉是主食抵饿,盐和生抽提味,一点点油提香,好吃好消化又好做,做早餐很合适。
1.卷心菜洗净,切粗条(切得太细很容易软烂,丧失脆脆的口感)。鸡蛋加盐打散
2.将鸡蛋倒入卷心菜,拌匀后逐次加入面粉(面饭不要一次性加入,面粉太多的话,饼不会蓬松,口感会发硬)
3.拌到如图状态,蛋液都均匀地附着在卷心菜上后,加少许盐和生抽,拌匀
4.热锅热油,小火,将拌好的卷心菜倒入平底不粘锅中,用锅铲将表面和边缘稍压平整。现在貌似很松散的样子,没有关系,蛋液和面粉凝固就好了
5.底部凝固后,翻面,继续小火,同时用锅铲稍压平表面,使其和锅均匀接触
6.再翻面一次,呈现如图状态,卷心菜稍变色稍软,蛋液整体凝固就可以了
7.取出切块即可
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓