这次做了葱油饼,早餐来一块儿饼,配一碗老豆腐,滋味真是棒极啦~
1.面粉放入大碗中。
2.加入清水,和成较软的面团,醒发20分钟。
3.醒发面团的时候来制作油酥。先将大葱切一半,切成段状,生姜切片,准备好花椒。
4.预热锅子,倒入20ml的玉米胚芽油,要热锅凉油哈,减少营养流失和油烟的产生。
5.放入花椒、生姜和大葱段小火炸香。
6.炸好的油沥出来放凉备用,剩余的大葱切葱花。
7.放入辅料中面粉的分量,加入少许的盐和五香粉。
8.搅拌均匀,能流动油酥就做好啦。
9.醒好的面团取出。
10.分成三份。
11.揉圆。
12.拿一份擀大擀薄。
13.对折成扇子形状(每次对折都要撒足够的面粉防粘),切成条状。
14.将面条展开。
15.刷一层油酥,撒一层葱花,卷起来。
16.用擀面杖擀开,成饼状。
17.锅中有剩余的油,放入饼子小火烙。
18.一面金黄后,翻面小火烙另一面。
19.两面金黄后,将饼子取出。
20.层层分明~
21.O(∩_∩)O哈哈~
22.开吃吧~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人