被各种意外来临的任务延误的面包。
天气越来越冷,最后还是用了烤箱来发酵。否则,很难预料它会在什么时候长到足够大。
阴冷潮湿的天,只有厨房最温暖。
烤箱里,橙黄的灯光,定时器嗒嗒的响。
一股温暖的味道飘来。
叶子,
长了又落,
落了又长。。。
点击查看大图1.馅料:香芋66克,黄油10克,糖20克
点击查看大图2.香芋去皮蒸熟,
点击查看大图3.趁热用叉子捣泥。
点击查看大图4.加入白糖和黄油,
点击查看大图5.拌匀,备用。
点击查看大图6.面团:高筋粉90克,糖13克,盐1克,牛奶50克,干酵母2克,黄油9克
点击查看大图7.将除黄油外的面团料倒入面包机,启动和面程序。
点击查看大图8.搅拌成均匀面团,加入黄油,再次和面。
点击查看大图9.搅拌至能拉出薄膜。
点击查看大图10.放入大碗,进行基础发酵。
点击查看大图11.面团长大至两倍。
点击查看大图12.排气,分割成三等分,滚圆。松弛10分钟。
点击查看大图13.擀成圆片,放入三分之一馅料。
点击查看大图14.包成三角形。
点击查看大图15.收口向下,放入烤盘,进行最后发酵。
点击查看大图16.面团长大至两倍,表面筛上低筋粉,用刀片割出叶脉形状。
点击查看大图17.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右。
点击查看大图18.表面金黄,出炉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿