罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。在东欧和中欧很受欢迎。俄式西餐中很常见。我在这已经进行改良,用鲜美的高蛋白低脂的干贝代替牛肉,清水炖煮,番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、包菜的集合,营养更全面丰富,不油、不腻,带点酸酸的口感。一道非常好的开胃菜汤。
点击查看大图1.首先将干贝洗净泡水,然后加入两勺料酒,泡发备用
点击查看大图2.洋葱切丝
点击查看大图3.胡萝卜切块
点击查看大图4.包菜洗净撕成片
点击查看大图5.土豆去皮切块
点击查看大图6.番茄切块
点击查看大图7.锅中放入少许花生油,爆香洋葱丝
点击查看大图8.之后加入土豆、胡萝卜块继续翻炒
点击查看大图9.砂锅中准备大半锅的开水
点击查看大图10.开水再次烧沸后,将煸炒过的洋葱、胡萝卜、土豆放入锅中
点击查看大图11.待汤水再次煮沸,加入泡发后的干贝
点击查看大图12.之后加入番茄
点击查看大图13.加入包菜,盖上盖子转小火,焖煮半小时
点击查看大图14.炒锅中加入少量的油,加入20克的番茄酱,用小火翻炒,炒出香气即可
点击查看大图15.然后将翻炒过的番茄酱加入到汤中,继续小火焖煮5分钟
点击查看大图16.出锅前加入适量的盐调味即可
点击查看大图17.食谱还有视频哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女