茨菰性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且它含维生素B1,维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。今天用茨菰与土鸡一起蒸了吃!还是用的UKOEO的蒸烤箱,用了低温蒸汽,100度蒸25分钟!感觉使用非常方便!
点击查看大图1.半个土鸡洗净沥干水分
点击查看大图2.切成小块
点击查看大图3.鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
点击查看大图4.茨菰洗净去皮切成薄片
点击查看大图5.把茨菰片平铺在盘底
点击查看大图6.把腌制过的鸡块放在茨菰片上,放上姜片和葱结
点击查看大图7.蒸烤箱的水箱装好纯净水
点击查看大图8.把水箱装回蒸烤箱里
点击查看大图9.用手机操作低温蒸汽,设定100度30分钟,一般只要20-25分钟,我家的是土鸡所有我多加了5分钟
点击查看大图10.蒸烤箱开始工作
点击查看大图11.时间到,蜂鸣声提醒
点击查看大图12.取出后,把葱结和姜片拿掉
点击查看大图13.加入适量的酱油
点击查看大图14.撒上葱花和红椒圈
点击查看大图15.小锅里加热少许色拉油和香油,爆香葱花即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿