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喜欢紫色，所以也特别爱吃紫甘蓝。不仅浪漫感觉，营养价值也高！
紫甘蓝营养价值:
1.所含维生素种类多，丰富的维生素C/维生素E/维生素B，还有丰富的花青素和纤维素。
2.适量的多吃紫甘蓝，能起到很好的强生健体的功效，增强活力。
3.还能有效维护皮肤健康。
4.紫甘蓝中含有一定铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
喜欢烧卖，没有想到女儿也爱吃，第一次做是用饺子皮做得，没有很好，这次自己擀皮，而且用紫甘蓝汁代替水和的面皮，颜色赞！养颜增加食欲又营养！食物不仅味觉感受，视觉上也能让人心情瞬间美好！
点击查看大图1.紫甘蓝切丝备用。
点击查看大图2.紫甘蓝丝放入搅拌机加入一汤勺水。
点击查看大图3.搅拌成汁。
点击查看大图4.过滤泡泡及紫甘蓝蔬菜渣。
点击查看大图5.过滤好的汁上小火煮开。(煮开烫面)
点击查看大图6.称出150g烧开的汁。(图片是含碗的重量)
点击查看大图7.称出250g面粉。
点击查看大图8.紫甘蓝汁慢慢加入面粉里，加入一点盐巴，用筷子搅拌成絮状。(如果担心等会太湿，可以留一点汁，因为每个面粉吸水性不一样，我这个正好。)
点击查看大图9.用手揉成光滑面团。
点击查看大图10.盖湿布醒发15分钟左右，我准备馅料，没注意看，估计是超过15分钟的了。
点击查看大图11.泡一晚上的糯米，蒸上30分钟左右。
点击查看大图12.剁肉末，泡发的香菇切末，虾米稍微切下，不切也可以，香葱头切末。
点击查看大图13.热油加入肉末翻炒。
点击查看大图14.肉炒至变色，加入葱末炒香。
点击查看大图15.加入香菇末翻炒。
点击查看大图16.加入虾米翻炒。
点击查看大图17.最后加入蒸熟的糯米，加入盐巴，加入一点耗油，一点鸡精，一点生抽，翻拌均匀，尝到适合自己味道即可。
点击查看大图18.盛出备用。
点击查看大图19.醒发好的面团，拿出来再次揉均匀。
点击查看大图20.切成小剂子。
点击查看大图21.用擀面杖将小剂子擀成圆形面皮，尽量薄一些，再用擀面杖将圆皮外围擀出菊花状，不做也可以。
点击查看大图22.左手取上一张皮，舀上馅料，用右手的大拇指和食指轻轻往中间一捏就可以。
点击查看大图23.都包好，放蒸锅里，先蒸上10分钟。
点击查看大图24.放入韭花或者葱花，胡萝卜末装饰，再蒸3分钟。关火焖一会。
点击查看大图25.装盘！
点击查看大图26.搭配西红柿金针菇蛋花汤！美味早餐！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
