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XO酱是名厨黄炳华先生发明的一种顶级调味料。选用优质的干贝、虾米、金华火腿作为主料烹制。口味更鲜美纯正、营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材，烹制海鲜、肉类、蔬菜时候都可以作为酱料添加。
点击查看大图1.干贝洗净提前用清水泡20分钟，加入2勺料酒、2片姜片和2小段葱段
点击查看大图2.再加入适量清水
点击查看大图3.入蒸锅大火蒸30分钟放凉备用
点击查看大图4.虾米用清水泡20分钟
点击查看大图5.鸡胸肉洗净切小块，洋葱切小块，大蒜切片，大葱切小段，干辣椒切小段，统一备用
点击查看大图6.放凉后的干贝用手撕成丝
点击查看大图7.汤汁保留备用
点击查看大图8.锅中倒入食用油烧至6成热
点击查看大图9.油温可用一只筷子插入油中测试，油表面会有波纹，筷子周围气泡变得密集，以没有响声为准热
点击查看大图10.倒入撕好的干贝丝
点击查看大图11.中小火炸至浅黄色，大约5分钟后捞出备用
点击查看大图12.然后放入干虾继续炸2分钟捞出备用
点击查看大图13.再放入鸡胸肉继续炸至金黄，捞出备用
点击查看大图14.放入洋葱炸至酥脆捞出备用
点击查看大图15.最后放入蒜片，炸出香气
点击查看大图16.转小火，将炸好的干贝丝、鸡胸肉
点击查看大图17.干虾
点击查看大图18.和干辣椒一起倒入油锅中
点击查看大图19.加入蚝油
点击查看大图20.生抽
点击查看大图21.和干贝汤汁炒匀后熬煮半小时
点击查看大图22.待汤汁气泡减弱，水分已吸收，锅内溢出油即可关火盛出
点击查看大图23.一道色泽艳丽，鲜味浓厚的XO酱就做好了
点击查看大图24.食谱有视频哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
