点击查看大图1.牛腩洗净,清水浸泡2小时以上,中间多换几次水,以去除血水。
点击查看大图2.泡好的牛腩切小块,入冷水锅煮开,看到牛肉里浮出很多血沫,捞出牛肉。
点击查看大图3.热水中清洗干净表面浮沫,控干水份备用。
点击查看大图4.洋葱切片,葱、姜、蒜切片,所有香料放在一起。
点击查看大图5.热锅冷油,加入蒜片、姜片、洋葱煸炒出香味。
点击查看大图6.倒入所有香料炒出香味,加入冰糖翻炒到冰糖融化。
点击查看大图7.加入番茄酱继续煸炒。
点击查看大图8.加入红油豆瓣酱炒出红油,放入葱段继续翻炒到香味浓郁。
点击查看大图9.加入牛肉翻炒。
点击查看大图10.加入料酒继续翻炒,最后加入酱油翻炒均匀。
点击查看大图11.移入高压锅中,加入适量开水。大火烧开,上汽后大约35分钟左右关火。开盖后加入适量盐调味。
点击查看大图12.另取一锅下入面条,面条快熟时加入青菜烫熟。
点击查看大图13.面条和青菜捞入大碗中。
点击查看大图14.浇入煮好的牛肉汤,舀入一勺牛肉,撒香菜碎即可。
点击查看大图15.喷香四溢
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿