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点击查看大图1.牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。
点击查看大图2.泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。
点击查看大图3.热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。
点击查看大图4.洋葱切片，葱、姜、蒜切片，所有香料放在一起。
点击查看大图5.热锅冷油，加入蒜片、姜片、洋葱煸炒出香味。
点击查看大图6.倒入所有香料炒出香味，加入冰糖翻炒到冰糖融化。
点击查看大图7.加入番茄酱继续煸炒。
点击查看大图8.加入红油豆瓣酱炒出红油，放入葱段继续翻炒到香味浓郁。
点击查看大图9.加入牛肉翻炒。
点击查看大图10.加入料酒继续翻炒，最后加入酱油翻炒均匀。
点击查看大图11.移入高压锅中，加入适量开水。大火烧开，上汽后大约35分钟左右关火。开盖后加入适量盐调味。
点击查看大图12.另取一锅下入面条，面条快熟时加入青菜烫熟。
点击查看大图13.面条和青菜捞入大碗中。
点击查看大图14.浇入煮好的牛肉汤，舀入一勺牛肉，撒香菜碎即可。
点击查看大图15.喷香四溢
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
