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由于最近出差，工作繁忙，今天才抽出时间整理菜谱。寒冷的冬季，来一碗热乎乎的鲜肉，那是多么幸福惬意的事情呀，想要幸福，就快快行动吧：
点击查看大图1.准备食材，自己绞的肉馅.
点击查看大图2.肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀.
点击查看大图3.拌好的肉馅备用.
点击查看大图4.买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.
点击查看大图5.馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折.
点击查看大图6.两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用.
点击查看大图7.锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤.
点击查看大图8.准备配料。蔬菜随意.
点击查看大图9.水开后，下馄饨.
点击查看大图10.馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片.
点击查看大图11.关火，加几滴太太乐鲜鸡汁.
点击查看大图12.最后加紫菜.
点击查看大图13.吃时加葱花，醋，辣椒油等调味..
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
