随着秋风四起,人们的胃口也随之大开,囤积脂肪好过冬,以肉进补总没错。番茄土豆炖牛腩,是我家秋冬季节的常客,温暖的一塌糊涂。九阳铁釜3代F-40T5,纯铁内胆环绕加热,受热更均匀,把牛肉的软糯和番茄的浓郁,土豆的细腻发挥到了极致,以后炖菜再也不是难事了。
1.准备材料,将土豆、番茄、牛腩洗净去皮切块备用。
2.牛腩冷水下锅焯水,去除血腥,捞出备用。
3.锅中倒入适量油,油开倒入姜和八角、三奈、桂皮、香叶等香料,炒香。
4.倒入料酒
5.倒入牛腩,炒出香味。
6.加入2小勺盐,继续翻炒。
7.将炒香的牛腩连同油一起倒入九阳铁釜。
8.倒入水,盖出牛腩。启动标准饭模式。
9.程序结束后,牛腩已经煮到7成软。
10.倒入土豆和水,水依然盖过土豆的高度。
11.根据个人口味,倒入1-2小勺盐,继续启动标准饭模式。
12.30分钟后,打开盖子倒入番茄。
13.将番茄混合一下,继续盖上盖子运行程序。
14.20分钟后,取消标准饭模式。
15.热腾腾的番茄土豆炖牛腩出炉了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝