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不要单看照片对芋头排骨没食欲哦！其实话长篇的。我做好这道菜要拍照的时候。邻居来串门儿。一坐就起不了身，喋喋不休说不停....直到我家宝贝儿哼着要午睡，邻人才回家。当我哄宝贝儿入睡后，才想起我这煲东西。打开盖一看芋头排骨稠糊正块状。怎样拍照都不像样。唉...看看芋头和排骨也分不清了。
我很丑可是味道好好哦！大家不要给我的外表吓跑啦！来嘛！来嘛！
点击查看大图1.原料：荔浦芋头 排骨 蒜米 小葱 姜片
调味料：酱油 蚝油 老抽 冰糖 鸡精粉 胡椒粉 。
点击查看大图2.热锅，下入油，以大火烧热至油，将芋头块放入油锅中，以小火炸约1分钟至芋头块表面稍硬，即可捞起沥油备用。
点击查看大图3.排骨沸水中焯一下，捞出。
点击查看大图4.芋头块炸好，排骨沥干水分，备好。
点击查看大图5.取砂锅烧热，下一点油，爆香蒜米，小葱及姜片。
点击查看大图6.放入排骨翻炒片刻。
点击查看大图7.添加适量的水刚没过排骨。
点击查看大图8.转大火煮至汤汁滚沸后，下入调味料。
点击查看大图9.改转小火。加盖炖1小时或至肉酥软。
点击查看大图10.放入芋头块继续以小火煮。
点击查看大图11.至汤汁略为浓稠。
点击查看大图12.成品图@@来尝尝。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
