粽子一直都是南咸北甜,作为北方人,至今也是喜欢甜粽子,糯米的清香加上蜜枣的香甜,是每个孩子都喜欢的味道。
儿时,每到端午,都会有到村庄去卖粽子的,但是不多,尤为珍贵,但是每次有来卖的,母亲都会为我们一人买上一个,自己却舍不得尝一口,看着我们把粽叶都舔的干干净净还一副意犹未尽的样子,母亲笑笑,说:下次我做点给你们尝尝,让你们吃个够。就这样,从未做过粽子的母亲为了我们找人学习了包粽子,第一次我们坐在大锅前等了两小时,结果打开锅盖,一大锅糯米蜜枣粥热腾腾的出锅了,不过,我们还是吃的很开心。母亲是不达目的不罢休的,一次又一次的失败,我们终于吃上了甜糥的蜜枣粽子。
成家后,公公爱吃甜食,端午时想买些粽子,后来一想,干脆自己做好了,于是买来食材,照着母亲当年的做法,没想到一次成功,婆婆赞不绝口,若是母亲在,一定也会夸我。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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