辣炒钉螺

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1.钉螺洗净，掰掉尾尖。

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2.辣椒，姜切好备用。

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3.锅里油热加入辣椒，姜片炒香。

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4.加入钉螺翻炒。

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5.加入蚝油继续翻炒。

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6.加入味极鲜酱油，盐继续翻炒，盖盖焖2分钟，取出一个能吸出螺肉来就可以了。