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鸡公煲是一种特色小吃，据说是“重庆烧鸡公”的一种变形，是由专业人士研究出来的，选料讲究、细致，鸡肉浓香滑嫩，入味彻底，所以成为许多喜欢麻辣消费者的喜爱。
现在有市售的调味包，家庭制作时，可以选择现成的调味料，将原本麻烦的事情变得简单而快捷。
按照料包上的说明，鸡肉经过腌渍、炖煮，再搭配上自己喜欢的蔬菜，即可端上桌来享受美味，好方便，好美味呀。
点击查看大图1.将琵琶鸡腿用清水洗净；
点击查看大图2.用刀斩成两段（或者更小块）；
点击查看大图3.锅中放入清水，烧热后放入鸡腿；
点击查看大图4.水开后焯烫出血沫子，捞出洗净；
点击查看大图5.放入容器内，倒入鸡公煲调味料，加入少量清水（调味料与水量为1：1）拌匀，腌制一小时以上；
点击查看大图6.将配菜和鸡公煲调料准备好；
点击查看大图7.紫皮洋葱切块备用；
点击查看大图8.莲藕切稍厚些的片备用；
点击查看大图9.青椒切块备用；
点击查看大图10.切姜丝备用；
点击查看大图11.炒锅中倒入适量油，烧热后放入姜丝；
点击查看大图12.再放入洋葱翻炒；
点击查看大图13.将鸡块放入锅中翻炒；
点击查看大图14.加入适量生抽；
点击查看大图15.加入少许料酒；
点击查看大图16.炒干水分；
点击查看大图17.加入热水；
点击查看大图18.将莲藕块放入；
点击查看大图19.再放入洋葱和青椒；
点击查看大图20.焖制20分钟即可；
点击查看大图21.开始享受香辣热乎的鸡公煲吧。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
