天冷吃大肉可以抗寒,给孩子几个肉菜让他选一个,于是就有了这道经典鸡公煲。
选的柴鸡,用的酷克壹佰鸡公煲调料,好吃看得见!
用的焖烧锅来做这道鸡公煲,省力气省煤气还味道超好!是把鸡在锅里翻炒变色,然后焖烧锅内放开水烧开,把炒变色的鸡放入焖烧锅内闷两个时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道,两小时后再次把焖烧锅烧开。闷完要再烧10分钟左右收汤,这样做出来的鸡公煲味道就更佳了。
点击查看大图1.柴鸡剁成块
点击查看大图2.加入酷克壹佰鸡公煲调料和水
点击查看大图3.搅拌均匀腌制一个小时以上
点击查看大图4.锅内放油,小火把鸡油煎出来
点击查看大图5.放入葱姜蒜爆香
点击查看大图6.放入鸡块翻炒变色
点击查看大图7.加入生抽
点击查看大图8.加入黄酒翻炒,加入洋葱炒变色
点击查看大图9.焖烧锅内烧开水后,把炒锅内的鸡全部倒入焖烧锅里焖两个小时
点击查看大图10.两小时后把焖烧锅取出,加入鸡肚子里鸡蛋再次烧开,继续焖两个小时左右吗
点击查看大图11.最后把鸡倒入炒锅内大火烧开,加入适量盐,炖十分钟左右收汁即可
点击查看大图12.一份喷喷香的鸡公煲就这么简单的练成哒
点击查看大图13.孩子基本晚餐主菜就吃它了,好吃看得见????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女