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冬天虽然要大补，但也要有度。在肉类的选择上可以选择优质蛋白质。比如牛肉、羊肉。
特别是牛肉，南北方都能买到，而且其脂肪含量也比猪肉要少。如果家里有生长发育期的青少年，不妨多吃些牛肉。俗话说，牛肉长劲不长肉。
另外，冬天天气干燥，在饮食上，汤汤水水不可少。既能养胃又能补充水份。这锅番茄牛腩汤简单好做，而且开胃，一家都适用。直接喝一碗，或者煮面条浇上，再或者白米饭浇上两勺，又是菜又是汤，真是棒极了！
我老公是南方人，最喜欢喝汤了。今天这锅番茄牛腩汤他居然吃了两大碗，直呼太过瘾了！我儿子也喝了一大碗。还说特别喜欢这牛肉，一点儿都不塞牙。
看到我最爱的两个男人这么喜欢这汤，我心里也是美美的！
点击查看大图1.牛腩洗净
点击查看大图2.切成4厘米左右的方块
点击查看大图3.三个西红柿，两根芹菜杆
点击查看大图4.西红柿切小块，去不去皮随意；如意想去皮就在顶部用刀划一个十字，然后入沸水中省滚几滚，就容易脱皮了
点击查看大图5.芹菜切成丁
点击查看大图6.大葱切段，鲜姜切厚片
点击查看大图7.牛腩块入凉水中煮去血沫，然后捞出
点击查看大图8.牛腩块与四分之三的西红柿入煲锅内胆中，一颗八角，两片香叶一同入锅中，倒入足够量的热水
点击查看大图9.入煲锅中，用煲汤的程序设定三个小时，而实际上两个多小时就已经很烂乎了，可以提前中止程序；用普通的砂锅或者煮锅也可以噢，就是要小火慢慢煲
点击查看大图10.待牛腩很烂熟了，加入适量盐、生抽；如果不怕辣，来点黑胡椒粉也棒棒的
点击查看大图11.将芹菜丁和剩下的西红柿倒入锅，盖盖子再煲10-15分钟
点击查看大图12.红彤彤的番茄牛腩汤好诱人
点击查看大图13.开胃、暖胃
点击查看大图14.抗寒，还不长肉肉
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
