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这是我第二次包粽子，去年包过一次，因为是第一次包，没敢买太多原料，所以包的也没过瘾，今年包的很多，送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃，吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的，每年妈妈都会包这种粽子。我包的很有妈妈的味道呢。
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.把粽叶用开水煮大约20分钟，粽叶会柔软，还能起到消毒作用。
点击查看大图3.把江米和花生米、大红豆用水隔夜泡好。
点击查看大图4.把江米洗净，泡好的豆类放进江米混合均匀。
点击查看大图5.蜜枣洗净，用剪刀把枣肉剪成小块备用。
点击查看大图6.取三片粽叶，依次叠放在一起，使粽叶有比较宽的面。
点击查看大图7.在粽叶总长的三分之一出窝进去，使粽叶一端成三角漏斗状，底部不要有缝隙。
点击查看大图8.抓一小把江米放进去，大约到漏斗的二分之一处。
点击查看大图9.取三粒枣块放在江米的上面。
点击查看大图10.再放江米和豆类，盖住蜜枣，边缘要留一定距离。
点击查看大图11.漏斗状长尾巴的一端向前折回去，盖住江米，左手除小拇指外其他手指捏紧边缘。
点击查看大图12.将折过去的粽叶多余的部分再折回来，绕粽子贴近身体的一角缠完。
点击查看大图13.缠完后捏紧，用棉线绑紧。
点击查看大图14.包好的粽子放在高压锅里，添凉水，谁要没过粽子两指节深。
点击查看大图15.盖高压锅盖，开火，上气后中火煮40分钟。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
