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大家好，我是肉肉厨！今天又是我们暖冬系列：胡萝卜焖猪尾！食材介绍：猪尾1条，胡萝卜1个，青椒1个，红椒1个，姜2块，料酒10克，盐10克，葱2根，冰糖5克，生抽15克，老抽5克。
点击查看大图1.青红椒切段备用。
点击查看大图2.胡萝卜滚刀切块备用。
点击查看大图3.姜拍扁备用。
点击查看大图4.葱切段备用。
点击查看大图5.猪尾切段放入冷水大火煮开。
点击查看大图6.煮开后捞出用温水冲洗干净后沥干水备用。
点击查看大图7.起干净锅热油，加入冰糖炒出焦糖色。
点击查看大图8.加入猪尾翻炒。
点击查看大图9.加入猪尾翻炒。
点击查看大图10.翻炒均匀后加入开水，水量稍微多些。
点击查看大图11.大火煮开后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。
点击查看大图12.加入胡萝卜和青红椒大火继续煮。
点击查看大图13.胡萝卜煮熟后开盖大火收汁。
点击查看大图14.出锅前加盐调味即可。
点击查看大图15.出锅啦~猪尾含有丰富的骨胶原能促进青少年的骨骼发育，同时对于女士来说还有美容，丰胸的作用。所以说女士可以多吃点哦~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
