昨晚走困,凌晨3点多才睡。不过到了平时起床的时间又醒了。赶上周末,我又放心的睡了个幸福的回笼觉。
醒了躺床上赖倒肚子咕咕叫才爬起来。
先去去院里看看花花草草,又去揪了几个香椿芽,回来煮碗粉来吃。
1.取粉丝。
2.洗净。
3.冷水下锅煮。
4.我的香椿树,摘了几个芽。
5.放煮开锅的粉丝里烫变色。
6.切末备用。
7.大蒜去壳洗净,放几粒花生米。
8.放食盐和鸡精。
9.捣成蒜泥。
10.放生抽。
11.放醋。
12.拌匀。
13.热锅冷油。
14.油热煎蛋。
15.煮好的粉丝,大约用时10分钟。
16.捞出。
17.装盘,放开水。
18.放食盐。
19.放上煎蛋,蒜泥和香椿,淋小许红油即可。这一步也可以烧热油浇在蒜泥上。
20.搅拌均匀即可开动。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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