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昨晚走困，凌晨3点多才睡。不过到了平时起床的时间又醒了。赶上周末，我又放心的睡了个幸福的回笼觉。
醒了躺床上赖倒肚子咕咕叫才爬起来。
先去去院里看看花花草草，又去揪了几个香椿芽，回来煮碗粉来吃。
点击查看大图1.取粉丝。
点击查看大图2.洗净。
点击查看大图3.冷水下锅煮。
点击查看大图4.我的香椿树，摘了几个芽。
点击查看大图5.放煮开锅的粉丝里烫变色。
点击查看大图6.切末备用。
点击查看大图7.大蒜去壳洗净，放几粒花生米。
点击查看大图8.放食盐和鸡精。
点击查看大图9.捣成蒜泥。
点击查看大图10.放生抽。
点击查看大图11.放醋。
点击查看大图12.拌匀。
点击查看大图13.热锅冷油。
点击查看大图14.油热煎蛋。
点击查看大图15.煮好的粉丝，大约用时10分钟。
点击查看大图16.捞出。
点击查看大图17.装盘，放开水。
点击查看大图18.放食盐。
点击查看大图19.放上煎蛋，蒜泥和香椿，淋小许红油即可。这一步也可以烧热油浇在蒜泥上。
点击查看大图20.搅拌均匀即可开动。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
