非常好吃的一种饼,做法也简单,适合做来当早点,也可就粥吃!
1.准备好食材
2.先和面团,用温水即可,分次少量加入,和成稍微软和的面团
3.和成不沾手的面团,盖湿布醒发半小时
4.再和油酥团,面粉加入猪油
5.和成团,静置一会
6.面团醒发好后擀开,包入油酥团
7.慢慢收口,捏紧收口处
8.收口朝下,轻轻按扁面团,再次盖上保鲜膜醒发一会
9.醒发好的面团,轻轻慢慢擀开,这会不用擀太薄,就擀成厚薄适中就行,刷上自制的花椒油
10.然后轻轻撒上盐,撒均匀些
11.撒上葱花
12.自上而下卷起来,稍稍用点力让面团服帖
13.然后再这样横着把面团条再次团成圆饼状
14.收紧面团后轻轻按扁面团
15.这会,慢慢的,轻轻的擀开面团
16.不断擀开,擀至成较薄的面片,(擀至中途可以两面翻着擀,只是手法要轻)
17.不粘锅刷上层薄薄的油(我用了刷子上多余的花椒油)
18.轻轻放入面饼,小火烙
19.盖上锅盖,用蒸汽一起加热
20.定型后,轻轻给面饼翻面
21.反复如此,直到一面开始变色
22.两面都变色,即可,全程小火
23.烙熟后取出放到菜板上稍微凉会
24.给饼改刀
25.盛盘,可以吃了
26.面饼非常香酥可口
27.轻轻一掰,掉渣
28.香酥可口,椒盐味飘香
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝