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点击查看大图1.准备原材料牛肉、黄豆、萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜
点击查看大图2.黄豆用清水浸泡12小时使其膨胀开
点击查看大图3.萝卜和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用
点击查看大图4.鲜牛肉切成小块
点击查看大图5.锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血
点击查看大图6.焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用
点击查看大图7.锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料酒大火开始炖煮牛肉汤
点击查看大图8.牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可
点击查看大图9.锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香
点击查看大图10.依次放入萝卜、黄豆、胡萝卜大火快速翻炒
点击查看大图11.将提前煮好的牛肉汤加牛肉倒入锅中
点击查看大图12.大火炖煮汤汁不是很多时放入盐和味精调味炒匀
点击查看大图13.最后撒上香菜提鲜即可出锅
点击查看大图14.美味的三宝烩牛肉盛入容器中
点击查看大图15.搭配着小白烧味道更加浓郁
点击查看大图16.再来一碗红豆白米粥和葱油酥饼简直就是标配
点击查看大图17.热爱每一餐是对自己最好的奖励
点击查看大图18.营养价值超级高的三宝烩牛肉值得拥有噢
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
