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#信任之美# 素有“贡米”之称的五常大米朋友们都说很好吃，今天中午迫不及待的也蒸了这个米，从淘洗到倒入电饭煲一直都有闻到米粒的清香，蒸的过程中屋里弥漫着大米特有的香味！蒸好后开盖子的一瞬间米饭的醇香扑鼻而来，香味更加的浓郁！盛上一碗米粒颗颗洁白，很有光泽感，吃上一口绵软又很Q很有嚼劲，醇厚绵长，唇齿留香。这么好的米忍不住又用紫薯泥做了个太极的造型，无论怎么搭配都是极好的美味！现在市面上很难买到真正的五常大米，很多都是以次充好，进入美食天下“信任集市”购买绝对值得信赖！
点击查看大图1.电饭煲里倒入大米。
点击查看大图2.淘洗一遍后加入清水，水量比平时稍微少一点就好。
点击查看大图3.放入电饭煲里启动按钮。
点击查看大图4.这个时候把紫薯清洗干净入蒸锅蒸熟，去皮，用小勺子压成泥备用。
点击查看大图5.蒸好的米饭，米香浓郁。
点击查看大图6.颗颗洁白有光泽。
点击查看大图7.取适量米饭加入紫薯泥。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.准备一个不锈钢太极模具。
点击查看大图10.案板上铺上保鲜膜防粘，把紫薯米饭和原色米饭填入模具中，盖上保鲜膜压平整。
点击查看大图11.轻压周边，脱模到盘中。
点击查看大图12.小量勺里铺上保鲜膜，填入米饭压实。
点击查看大图13.拉出保鲜膜很轻松就刻出了小小的圆饭团，同样方法刻出原色饭团。
点击查看大图14.把紫色和原色饭团放入对应的太极米饭上即可。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.绵软很Q有嚼劲！
点击查看大图17.米香浓郁！
点击查看大图18.唇齿留香！
点击查看大图19.造型别致，颜色漂亮！
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
