蜂蜜柚子茶

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1.柚子用盐水洗净，削皮，皮越薄越好，切成丝。

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2.柚子皮放在盐水里，搓洗，浸泡在盐水中至少一小时。

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3.柚子肉去筋，掰成小块，越小越好。

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4.柚子皮捞出涮去盐分，和果肉，冰糖，外加适量清水一起用中火煮。

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5.煮至大约一小时左右，变得粘稠，不断搅拌以免糊锅，水分熬干关火。

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6.放凉以后加入适量蜂蜜，装入密封无油无水容器中，过两三天以后可食用。