就是普通的蛋糕卷,但是稍微点缀一下,看上去可爱多了不是么~
材料:
蛋糕体:蛋黄4个,玉米油40g,细砂糖20g,低筋面粉80g,牛奶70g,蛋白4个,细砂糖45g,柠檬汁适量,可可粉2g,热水6g
夹馅:淡奶油150g,糖粉15g,芒果粒适量
1.在烤盘内侧刷少许植物油(配方分量外),然后将打印好的波点图案放入烤盘,再在上面铺一层油纸,备用
2.将可可粉和热水混合搅匀,备用
3.将分离出的蛋黄倒入小盆中,加入所需的20g细砂糖
4.搅打均匀
5.倒入玉米油,搅打均匀
6.倒入牛奶,继续搅打均匀
7.筛入低筋面粉
8.搅打成均匀的蛋黄糊
9.挖出两大勺蛋黄糊,倒入小碗中
10.倒入已经晾凉的可可液
11.搅拌均匀,备用
12.向蛋白中倒入适量柠檬汁,分三次加糖打发至干性发泡状态
13.向可可蛋黄糊中挖取约6大勺蛋白
14.翻拌均匀
15.将可可面糊装入裱花袋中,在烤盘上按照图案挤出圆点形状
16.将烤盘放入预热好的烤箱中层,170度约1分钟
17.出炉晾凉备用
18.取约1/3蛋白倒入蛋黄糊中
19.翻拌至大致均匀
20.将其倒回至蛋白盆中
21.继续翻拌均匀
22.将拌好的面糊倒入晾凉的烤盘,抹平表面后轻震几下
23.将烤盘送入烤箱中层,170度约20分钟
24.出炉后在表面垫一层油纸
25.倒扣后立即将蛋糕底部的油纸揭掉,在表面盖一层新的油纸,晾凉备用
26.向淡奶油中加入糖粉,打发
27.将蛋糕边缘斜切成45度,在蛋糕表面轻划几刀,将淡奶油抹到蛋糕表面,摆放夹馅用的芒果粒
28.将蛋糕卷起,用油纸包好后放入冰箱冷藏,定型后即可切块食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝