芹菜炒香干

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1.香干、辣椒洗净切条，芹菜洗净切段。

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2.锅内加油烧热。

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3.下姜丝、蒜末炒香。

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4.放入香干炒至水分干。

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5.下入芹菜、辣椒炒匀。

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6.加入盐调味。

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7.再加入鸡精炒至入味即可。

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8.装盘开吃了。