玫瑰煎饺

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1.猪肉馅，小香葱，姜末，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，盐适量，少量白糖，淀粉，拌匀。

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2.饺子皮四五个层叠排一排

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3.放馅，注意不要放太多，不然不好卷

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4.合上

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5.从一边卷起来

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6.成型了

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7.先在平底锅放油，小火煎一会估计底层皮已经变黄，加入半碗水，小火盖锅盖，水干后再继续半碗水煎，煎至水干即可出锅，然后自己挑个佐料撒到饺子上，我的料汁：醋，生抽，红油辣子，蒜末小葱